Resep kue

Bolu Kukus

4 butir telur )
500 gr gula kastor ) Kocok ketiga bahan dengan mixer hinggal mengembang
30 gr emulsifier ) selama +/- 1 menit

400 cc air ) tuangkan secara perlahan pada adonan dengan
50 gr susu kental manis ) kecepatan lambat ¾ bagian saja

600 gr terigu ) Masukkan ke dalam adonan dan kocok kembali hingga
1 sdt baking powder ) mengembang, lalu masukkan sisa bahan cair

pewarna merah, hijau, coklat


Ambil sebagian dan masing2 diberi warna merah, hijau dan coklat.

Kukus selama 20 menit dengan api besar dan jangan dibuka buka sebelum 20 menit.